Bistro Pas a pas

[셰프 이치오시] 앵거스 쇠고기 Zabuton의 로티 ~ 페리 구 소스 ~

2980 엔(税込)

서리가 내리는 방법이 아름답고 육질이 부드러운 것으로 알려진 앵거스 쇠고기 자부톤을 차분히 시간을 들여 구워냅니다.여분의 지방이 제거되고 고기의 맛이 꺼내집니다.트뤼플이 들어간 소스와 즐길 수 있습니다.

【사계절의 과일을 느낄 수 있다】 생햄과 계절의 샐러드

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생햄과 계절의 과일을 담은 샐러드입니다.제철 과일을 만들기 위해 사계절의 맛을 느낄 수 있습니다 ◎ 샐러드 위에 블랙 올리브를 말린 것을 뿌리고 있으며, 독특한 향기와 진한 맛을 추가하고 있습니다.

【대인기 메뉴】락 폴의 치즈 케이크

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대인기의 락 폴의 치즈 케이크♪3대 블루 치즈인 프랑스의 락 폴을 사용한 치즈 케이크.소금기와 푸른 곰팡이의 맛이 강하고, 녹는 식감입니다.과일 레드 와인과의 조합을 추천합니다 ◎ 치즈의 농후한 풍미와 와인의 신맛과 단맛이 함께 맛있는 하모니를 낳습니다 ♪

베테랑 요리사가 만들어내는 본격 프렌치

오랜 세월 수행을 거듭해 온 셰프가 만들어내는 본격 프렌치 요리를 즐길 수 있습니다.계절의 제철 식재료를 사용하여 사계절을 느낄 수 있는 요리도 많이 준비하고 있습니다.요리사와의 대화도 즐기면서 천천히 보내십시오.

와인과 즐길 수 있는 메뉴를◎

저희 가게 자랑의 와인과 맞는 요리, 디저트를 많이 준비하고 있습니다.그 날의 추천이나, 각 요리에 맞는 와인도 질문해 주세요♪

인품 자랑의 요리사도 저희 가게의 추천 포인트♪ 요리사와의 대화도 즐겨 주세요.“현지 아오바다이에서 가게를 내고 싶다고 20대부터 프랑스에 종사해 프랑스 요리를 배웠습니다.현지 분들의 일상의 기쁨의 하나가 될 수있는 가게를 목표로, 여러분의 행차를 진심으로 기다리고 있습니다! "

도내에 가지 않고도 비스트로 요리를 즐기실 수 있습니다.현지 쪽뿐만 아니라, 현외에서도 많은 쪽에 내점해 주시고 있습니다.

점내는 차분한 공간을 의식해, 느긋하게 보내실 수 있도록 했습니다.엄마회나 여자회, 기념일 데이트 등 소중한 분과의 특별한 시간을 제공합니다.

아오바다이에서 본격 프렌치 요리를♪

오랜 세월 수행을 거듭해 온 셰프가 현지 아오바다이에서, 많은 분들에게 본격 프렌치 요리를 즐겨 주셨으면 하고 오픈했습니다.

이국 정서를 연상시키는 점내에서 프랑스에 있는 기분을.

가게에는 필기 프랑스 지도가 있습니다.지명, 산지를 요리, 와인과 거듭, 더 프렌치 요리를 즐길 수 있습니다 ◎

テーブル4名様 × 2

점내는 차분한 공간을 의식해, 느긋하게 보내실 수 있도록 했습니다.엄마회나 여자회, 기념일 데이트 등 소중한 분과의 특별한 시간을 제공합니다.

カウンター1名様 × 7

카운터석은 요리사의 기술을 가까이서 볼 수 있는 특등석.한 분이나 데이트 이용에 추천입니다.그 날의 추천, 조건 등도 부담없이 들어주세요.

현지의 분들뿐만 아니라, 현외에서도 많은 분에게 이용해 주시고 있습니다.평상시의 식사부터 데이트 등의 특별한 날까지 폭넓게 이용하실 수 있습니다.예약으로의 내점을 추천합니다◎

오랜 세월 수행을 거듭해 온 셰프가 현지 아오바다이에서, 많은 분들에게 본격 프렌치 요리를 즐겨 주셨으면 하고 오픈했습니다.

차분한 공간

차분한 공간에서 천천히 요리를 즐길 수 있습니다.공유와의 대화도 즐겨주세요 ♪

본격 창작 프렌치

저희 가게 대인기의 새의 화이트 레버 퍼티 ~캐러멜리제~ 브뤼레 같은 입맛에 반복 틀림없음♪

엄선된 풍부한 와인

요리사가 뽑은 엄선 와인도 주목입니다.프랑스 와인과 요리 페어링을 즐기십시오.

【셰프 엄선】 각종 와인을 전해.

프랑스 와인, 캘리포니아 와인을 중심으로 요리사 엄선 와인을 갖추고 있습니다.그대로 맛보는 것도 물론, 요리와 함께 즐길 수 있습니다.

【지역 한정도】위스키도 충실.

각종 위스키도 충실합니다.요리사가 특별히 주문한 교토 한정 레어 위스키를 추천 ♪ 좋아하는 술이 분명 찾을 수 있습니다.